令和7年12月27日
本日吉祥では、「もちつき大会」を開催しました。
最近では、高齢者施設でもちつきを行うところは少なくなってきていますが、
ご利用者の皆様は非常に楽しみにされておられるため、今年も開催しました。
理事長ももちつきに参加してくださり、もちを搗く前の捏ねる作業にコツがいるため、理事長が捏ねてくださいました。
その後も、たくさん搗いてくださいました。
希望されたご利用者にも職員付添いのもと搗いていただきました。
インドネシアからの技能実習生にも初体験のもちつきをしてもらいました。
皆様、「よいしょっ！よいしょっ！！」の大きなかけ声をかけながら、粘りが出ておいしそうになっていくおもちを見ておられました。
その後、ご利用者の皆様に「あんもち」にしていただきました。
皆様、慣れた手つきで上手に丸めてくださいました。
皆様、搗きたて出来立ての「あんもち」を美味しそうに召し上がっておられました。
2025/12/27
令和7年12月21日
本日吉祥では、12月の調理クラブとクリスマス会を行いました。
午前中は、調理クラブの皆様と一緒にクリスマス会で食べるシフォンケーキを盛り付けました。
とっても美味しそうに盛り付けしてくださいました。
午後からは、シフォンケーキを召し上がりながら、とってもかわいらしい「サンタとトナカイ」からクリスマスプレゼントをもらい、ご利用者の皆様はとても喜んでおられました。
2025/12/21
・天丼
・うまい菜のお浸し
・すまし汁
・みかん
街中がイルミネーションで華やぐ季節になりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
今月の誕生会メニューは、９月に行った嗜好調査でリクエストのあった「天丼」です。
普段の食事ではなかなか提供できない天丼に皆様喜んでおられました。
2025/12/20
・松茸ごはん
・かぶら蒸し
・春菊のポン酢和え
・かきたま汁
・果物
日増しに秋が深まり、朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか？
今月は、秋を感じるまつたけや柿を使用しました。
「まつたけの良い香りがします。」「柿、久しぶりに食べたわ。」と大変喜んでおられました。
2025/11/19
令和7年11月19日
本日吉祥では、焼いも大会を行いました。
午前中にご利用者の皆様にアルミホイルでさつまいもを巻いていただきました。
「昔を思い出します」「おいしいよぉ」と大変好評でした。
2025/11/19
令和7年10月26日
本日吉祥では、10月の調理クラブを行いました。
ハロウィンが近いこともあり、「かぼちゃプリン」を作りました。
上手に、小さいカップに液を流し込んでくださいました。
「ハロウィンって何？」と言われるご利用者が多かったですが、「仮装するのよね？」「お菓子もらったり・・・」とご存じの方もおられました。
かぼちゃプリンの味は、「はじめて食べたけどおいしいです♪」「きれいな色してるね」と好評でした。
2025/10/26
・栗ごはん
・刺身盛り合わせ
・煮合わせ
・ほうれん草の和え物
・ぶどうゼリー
・すまし汁
秋も深まり過ごしやすい季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
今月の誕生会メニューは、季節を感じられる栗ごはんと皆様からのリクエストの多いお刺身です。
皆様、とても楽しみにされており「栗ごはん、大好きなの」「お刺身食べれてうれしい！」と喜んでおられました。
2025/10/22
令和7年10月18日
本日吉祥では、吉祥の一大イベントである「吉祥祭」を行いました。
食堂をお祭り仕様に飾りつけ、ご利用者に喜んでいただける出し物をたくさんご用意しました。
ビーズバズ様をお招きし、中国の楽器である「二胡」を演奏していただき祭りを盛り上げていただきました。
皆様、童心に帰って楽しんでおられました。
2025/10/18
令和7年9月21日
本日吉祥では、9月の調理クラブを行いました。
ちょうどお彼岸だったため「おはぎ」を作成しました。
皆様、手際よく作ってくださり美味しそうなおはぎが3種類出来上がりました。
喫茶の時間に召し上がっていただきましたが、「3種類もくれるの？うれしい！」
「どれもとっても美味しい♪」と喜んでおられました。
2025/09/21
・さつまいもごはん
・野菜の肉巻き
・かぶとチンゲン菜のナムル
・バナナ
・すまし汁
耳をすませば秋の虫の音も聞こえるころとなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
今月の誕生会メニューは季節を感じる「さつまいもごはん」とメインは「野菜の肉巻き」です。
ほんのり甘いさつまいものごはんと甘辛く味付けした野菜の肉巻きが良く合っていておいしいと好評でした。
2025/09/18
