本日、9月の調理クラブを行いました。
今月は名古屋銘菓「ういろう」を作りました。
「ういろうなんて、作れるの？」と皆様、ういろうが何からできていてどうやって作られているのか分からないご様子で、
小麦粉と砂糖と牛乳のみで作るういろうに興味津々でした。
材料を計測していただき、小麦粉はふるってもらい、後は混ぜて型に流し込むだけ。
工程も少なく、「これで固まるの？」と疑っておられましたが、
蒸すと食べなれたういろうの完成です。
「自分で作ったものが食べられて嬉しい、おいしいよ。」と喜んでおられました。