地域のために出来ることを。少しでも多くの人のために。

令和3年7月11日

本日吉祥では、7月の調理クラブを行いました。
蒸し暑い日が続いているため、のど越しの良い「牛乳かん」を皆様と一緒に作りました。















果物を小さく刻んでいただいたり、寒天を煮溶かしたりしていただきました。

牛乳かんが冷やし固まったら、心太搗き（ところてんつき）で搗いていただきました。















「プシュッ！」と細くなって出てくるのが爽快で、「初めてしたけど楽しいね♡」と喜んでおられました。















味もおいしく、細長い寒天がスプーンでは少し食べづらそうでしたが、喜んでおられました。