本日吉祥では、11月度の調理クラブを開催致しました。
今月は「金時豆入り蒸しパン」を皆様と一緒に作りました。
今回は参加者がたくさんおられたので、紙コップにシリコンカップを入れる人、金時豆を刻む人、
蒸しパンの生地を作る人に分かれて作業していただきました。
その後、できた生地をカップに入れてもらい、金時豆を上に乗せ、蒸しました。
「昔、よく作ったのを思いだすわぁ」「豆がたっぷり入ってるから、きっとおいしいわ」とおしゃべりしながら作りました。
蒸しパンは午後の喫茶のお菓子として提供し、その少し前に蒸し上がるようにしたため、
「ほんのりあったかくておいしいわ♪」「蒸しパン、久しぶりに食べたけどおいしい！」と喜んでおられました。