5月誕生会メニュー

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・鰆の押し寿司
・炒り鶏
・筍の木の芽和え
・すまし汁
・ピーチゼリー

初夏の風が清々しい今日このごろ、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今月の誕生会メニューは、旬の鰆を使用した讃岐の郷土料理「鰆の押し寿司」です。
香川県では鰆がたくさんとれるこの季節に、この押し寿司を作り親戚、ご近所に振る舞われるそうです。
「昔よく作ったよ。」「なつかしいわ。」と言われ皆さま喜んでおられました。