地域のために出来ることを。少しでも多くの人のために。

令和6年5月5日

本日吉祥では、5月の調理クラブを行いました。
ちょうど端午の節句だったので、柏もちを手作りしました。



















本来は上新粉で作る柏もちですが、吉祥では白玉粉を豆腐で練った生地を使用しました。
準備した生地はまとまりが良くて扱いやすかったので、皆様たくさんの柏もちを「あっ」という間に作ってくださいました。















蒸しあがってから柏の葉でくるみました。



















皆様、「おいしいよ♪」「柏の葉の香りもええわ」と喜んで召し上がっておられました。