本日、8月の調理クラブを行いました。
午後からの喫茶で、アイスクリームをパフェ風に提供するため、抹茶寒天を作っていただき
空いた時間にカステラを切っていただきました。
抹茶寒天は、「マスクしてても抹茶の良い匂いがするわ！」と言われ、
「包丁を持ったんも久しぶりやけど、ずっとやってきたことやから久しぶりでも楽しいわ！」と
カステラを切りながら言われてました。
今回のアイスクリームは、「手作り抹茶寒天入り和風パフェ」です。
抹茶寒天やあんこ、カステラ、ホイップクリームが入り、仕上げにきな粉を振りかけ完成です。
「今日も暑いからアイスクリームがおいしいわ！」「こんなに大好きな物がいっぱい入ってるん初めて食べた！おいしい！！」と大変喜んでおられました。
「またしてね♡」と何人もの方が言われていました。