本日吉祥では、2月の調理クラブを行いました。
少し過ぎてはしまいましたが、バレンタインに因んだ「チョコトリュフ3種」を作りました。
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チョコレートだけでは取り扱いがしにくいので、カステラを細かくしたものとチョコレートを混ぜ、ご利用者にはそれを丸めていただきました。
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それに、粉糖、抹茶、ココアをそれぞれまぶし、3種類のチョコトリュフが完成しました。
皆様、「おいしいよ♪」と喜んでおられました。
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