・巻き寿司
・鰯の紀州煮
・小松菜の和え物
・赤だし汁
・節分ボーロ
今日は２月２日（土）ですが、吉祥では昼食に巻き寿司を提供しました。
今年の節分は日曜日でデイサービスがお休みのため、デイサービスに来られている方にも食べていただけるように、一日早く節分メニューを提供しました。
デイサービスの方も「本当なら明日が巻き寿司のはずやのに、今日食べられてうれしい！おいしいです！！」と喜んでおられました。
2019/02/02
・生姜ごはん
・てっぱい
・けんちゃん
・茶碗蒸し
・すまし汁
・みかん
大寒を過ぎ、寒さも一層厳しい季節となりました。
今月の誕生会メニューは、香川の郷土メニューにしてみました。
皆さんが昔から食べ親しんだ料理で、「よく作って食べたわ！」
「懐かしくてうれしい！」と大変喜んでおられました。
2019/01/24
平成３１年１月１１日
本日、吉祥では鏡開きを行いました。
昨年末のもちつき大会のときに作った鏡餅を木槌で割っていただき、
それとは別のおもちを使用したぜんざいを利用者さまにふるまいました。
「とっっっってもおいしかったよ！！」
「小豆の粒が大きくてすごくおいしかった！」と
満面の笑みでおっしゃっておられました。
2019/01/11
平成３１年１月４日
新年明けましておめでとうございます。
吉祥では、手作りの大きな門松ともちつき大会の時に作った鏡もちで新年を迎えました。
２階食堂舞台には、手作りの吉祥神社に利用者さまが書いた絵馬を飾り今年の健康を祈りました。
２階詰所には、職員手作りのお社もあり
手を合わせていかれる利用者さまもおられます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
2019/01/04
平成３０年１２月２６日
本日吉祥では、もちつき大会を開催しました。
近年、高齢者施設でもちつきを行うところは少なくなっているようですが、吉祥では利用者さま皆さまが
楽しみにされている行事の一つなので、
事故なく楽しんでいただける工夫として豆腐入りのもちを提供しました。
豆腐入りのもちは、柔らかく歯切れの良いもちのため、のどに詰まる心配も少なくなるということで、
いろいろ試行錯誤した結果、今年より正式に採用しました。
豆腐入りのおもちは、杵でつくときにコツがいるようでもちつき大会の時にいつもお世話になっている南谷老人会の皆さまも
はじめは戸惑っておられましたが、すぐにコツをつかんでおられました。
「ヨイショ！ヨイショ！！」のかけ声の中、あっという間に４臼ついていただきました。いつもありがとうございます。
つきあがったおもちを丸めるのは利用者さまにお願いしました。
皆さま、慣れた手つきでコロコロともちを丸めておられ、和気あいあいと楽しい時間を過ごせました。
それでも一番楽しい時間は、やはり食べる時間！
豆腐入りもちは、時間がたっても固くならないので、「柔らかくておいしいわ！」「もっと食べたい！！」と大変好評でした。
皆さまの協力のもと今年も事故なく無事に終えることができました。
本年中の吉祥の行事も今日のもちつき大会で終了です。
皆さま、良いお年をお迎えください。
2018/12/27
・白ごはん
・煮込みハンバーグ
・さつまいものレモン煮
・ほうれん草のくるみ和え
・ミルクスープ
・シフォンケーキ
本日はクリスマス会のため、洋風メニューになっています。
デザートには、デイサービスのご利用者と一緒に作った「シフォンケーキ」がついています。
シフォンケーキは大変喜ばれ、一番に手が伸びるご利用者もおられました。
2018/12/24
・ちらし寿司
・ふろふき大根
・ほうれん草の和え物
・すまし汁
・いちごのフール
寒さもひとしお身にしみる頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。
本日の誕生会メニューは、皆様の大好きなちらし寿司と吉祥の裏山でとれた柚子を使用したふろふき大根です。
柚子には、疲労回復、血流改善、冷え症予防、免疫力を高めるなど冬にうれしい効果・効能が期待できます。
22日には冬至も控え、その辺りの入浴時には柚子湯にも入ります。
柚子の効果・効能で「この冬は風邪知らず」で乗り切りましょう！
2018/12/09
平成30年11月23日
本日、吉祥では「秋の大運動会」が開催されました。
皆さん、それぞれのチームのはちまきを巻いて準備万端です。
おすもうさんが乱入してきた！！
と思ったら、今年の運動会の司会者でした。
皆さん、思わぬおすもうさんの登場に非常に喜んでおられました。
まずは「選手宣誓」です。今年は、デイサービスご利用の小林さまにお願いしました。
次に「ラジオ体操」です。職員指揮のもと、けがの無いようにしっかり体をほぐしていただきました。
本日の第一種目は「宝釣り」です。
皆さん、磁石のついた釣竿で上手に魚やお宝を釣りあげておられました。
第二種目は「玉入れ」です。
目の前を通過していくカゴに玉を入れていただきました。
第三種目は「物送り」です。
いろいろな物（スポンジやお手玉など）を隣の方に渡していくゲームです。
どんどんと物が流れてきますが、一つの物を隣に渡し終えて安心しきっている利用者に、
次々に物が送られ、慌てておられる様子が普段見られない表情をされていてなんとも印象的でした。
最終種目は「借り物競争」です。
職員がお題に沿った仮装をし、その速さを競う競技です。
無理難題に苦戦する職員を見て、利用者さまも大変喜んでおられました。
締めくくりは、「これから音頭」です。
特定利用者の淡路さまの生歌です。
「これから音頭」は、利用者さまと職員が一つになれる気がします。
今年は「白組」の勝利となりました。
施設長より参加賞をいただき、白熱した勝負も終わりました。
ご家族の方も多数参加され、大変にぎやかな運動会になりました。
「たまには体を動かすのも気持ちがいいわ」と言われていました。
2018/11/24
・松茸ごはん
・高野豆腐の炊き合わせ
・肉団子
・小松菜のお浸し
・すまし汁
・パインゼリー
本日、吉祥では秋の大運動会が行われます。
それに合わせ、昼食は「秋のお弁当風」にしてみました。
皆様の好物を詰め込んだお弁当を食べて、昼からの競技に取り組んでいただけたらと思います。
2018/11/23
・ゆかりごはん
・刺身盛り合わせ
・筑前煮
・すまし汁
・みかん
秋も一段と深まり、紅葉の鮮やかな季節となりました。
今月は嗜好調査でも人気の高かった「お刺身」をメインにしました。
皆様も楽しみにされていたようで「やっぱり、おいしいわぁ！」と
大変喜んでおられました。
年に２回行っている嗜好調査ですが、結果を反映できるように今後も努力していきたいと思います。
2018/11/14
・巻き寿司
