地域のために出来ることを。少しでも多くの人のために。

この度、社会福祉法人吉祥はインスタグラムを開設いたしました。
情報提供やご利用者の様子などを発信していきたいと思います。
ぜひフォローをよろしくお願いいたします。



2025/06/23

令和7年6月22日

本日吉祥では、6月の調理クラブとケーキバイキングを行いました。

午前中に調理クラブの皆様と一緒にケーキバイキングの準備を行いました。



















皆様手際よく準備してくださり、たくさんのケーキやプリンなどが出来上がりました。















午後からは待ちに待ったケーキバイキングです。
今回のメニューは「チョコレートケーキ・紫陽花ムース・抹茶ロールケーキ・ミニ雪見だいふく・マンゴープリン」です。



















今年は施設長自ら、ご利用者に希望を聞いて提供してくださいました。



















皆様、ご自分で選んだケーキをニコニコ笑顔😊で召し上がっておられました。


2025/06/22

・枝豆コーンごはん
・カツオのたたき
・ぬた和え
・すまし汁
・あじさいゼリー

紫陽花が色鮮やかに咲く季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
今月の誕生会メニューはご利用者よりリクエストがあった「カツオのたたき」です。
リクエストしてくださったご利用者の誕生日に提供でき、大変喜んでいただけました。


2025/06/21

・鰆の押し抜き寿司
・がんもの煮合わせ
・オクラのカニカマ和え
・すまし汁
・オレンジ

風薫る季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今月の誕生会メニューは「鰆の押し抜き寿司」です。
鰆のおいしい時期に香川県では、この押し寿司を昔から作られていたそうで、讃岐の伝統料理の一つです。
皆様に「おいしい」と好評でした。


2025/05/17

吉祥だより vol.49（令和7年春号）を公開しました。

吉祥便り令和7年春号①

吉祥便り令和7年春号②

右上のひまわり「吉祥だより」にて過去の吉祥だよりもご覧になれます。


2025/05/07

令和7年5月4日

本日吉祥では、5月の調理クラブを行いました。
明日が端午の節句ということもあり「柏餅」を皆様で作りました。



















「昔は、柏の葉を山に取りに行って作ったのよ」と言われる方や、「柏餅、はじめて作ったわ」と言われる方がおられました。



















たくさんの柏餅が完成し、



















喫茶の時間に皆様に召し上がっていただきました。
「葉っぱの香りがいいわねぇ」「柔らかくておいしいです」と好評でした。


2025/05/05

令和7年4月13日

本日吉祥では、4月の調理クラブを行いました。

「いちご蒸しパン」をショートの調理クラブの方と一緒に作りました。





































刻んだいちごも入って、柔らかくておいしいと喜ばれていました。


2025/04/13

・桜ちらし寿司
・豆腐のあんかけ
・ふきの炒め煮
・桜ゼリー
・すまし汁

花吹雪の舞う今日このごろ、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今月の誕生会メニューは、「桜づくし」の献立です。
ほんのりピンク色のちらし寿司に「きれいな色やね〜」「おいしい〜♪」と皆様、喜ばれていました。


2025/04/12

令和7年3月31日

本日吉祥では、3月の調理クラブとお花見を開催しました。















今月の調理クラブは「桜もち」です。
「桜もちなんて、今まで作ったことがないからできるかな？」と不安気だったご利用者も、
すぐにコツをつかみ上手にたくさんの桜もちを作ってくださいました。













































残念ながら今日は少し肌寒く、外に出て写真撮影ができなかったのですが、少しでもお花見気分を感じてもらえればと、切り花を用意し、桜を愛でながら桜もちを食べていただきました。


2025/03/30

・山菜ごはん
・鰆の西京味噌焼き
・オクラと人参の和え物
・茶碗蒸し
・いちご

春光うららかな季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
今月の誕生会メニューは、春に旬を迎える「鰆」と「いちご」を使用しました。
食事から季節を感じていただければ幸いです。
茶碗蒸しもご利用者には好評で「おいしいよ♪」と言われていました。


2025/03/15