地域のために出来ることを。少しでも多くの人のために。

吉祥だより vol.49（令和7年春号）を公開しました。

吉祥便り令和7年春号①

吉祥便り令和7年春号②

右上のひまわり「吉祥だより」にて過去の吉祥だよりもご覧になれます。


2025/05/07

令和7年5月4日

本日吉祥では、5月の調理クラブを行いました。
明日が端午の節句ということもあり「柏餅」を皆様で作りました。



















「昔は、柏の葉を山に取りに行って作ったのよ」と言われる方や、「柏餅、はじめて作ったわ」と言われる方がおられました。



















たくさんの柏餅が完成し、



















喫茶の時間に皆様に召し上がっていただきました。
「葉っぱの香りがいいわねぇ」「柔らかくておいしいです」と好評でした。


2025/05/05

令和7年4月13日

本日吉祥では、4月の調理クラブを行いました。

「いちご蒸しパン」をショートの調理クラブの方と一緒に作りました。





































刻んだいちごも入って、柔らかくておいしいと喜ばれていました。


2025/04/13

・桜ちらし寿司
・豆腐のあんかけ
・ふきの炒め煮
・桜ゼリー
・すまし汁

花吹雪の舞う今日このごろ、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今月の誕生会メニューは、「桜づくし」の献立です。
ほんのりピンク色のちらし寿司に「きれいな色やね〜」「おいしい〜♪」と皆様、喜ばれていました。


2025/04/12

令和7年3月31日

本日吉祥では、3月の調理クラブとお花見を開催しました。















今月の調理クラブは「桜もち」です。
「桜もちなんて、今まで作ったことがないからできるかな？」と不安気だったご利用者も、
すぐにコツをつかみ上手にたくさんの桜もちを作ってくださいました。













































残念ながら今日は少し肌寒く、外に出て写真撮影ができなかったのですが、少しでもお花見気分を感じてもらえればと、切り花を用意し、桜を愛でながら桜もちを食べていただきました。


2025/03/30

・山菜ごはん
・鰆の西京味噌焼き
・オクラと人参の和え物
・茶碗蒸し
・いちご

春光うららかな季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
今月の誕生会メニューは、春に旬を迎える「鰆」と「いちご」を使用しました。
食事から季節を感じていただければ幸いです。
茶碗蒸しもご利用者には好評で「おいしいよ♪」と言われていました。


2025/03/15

令和7年3月3日

本日吉祥では、ひなまつりを行いました。

手作りの甘酒とおいりを皆様に提供しました。


















2025/03/03

・赤飯
・天ぷら盛り合わせ
・オクラのしらす和え
・赤だし汁
・いちご

暦の上では春となりましたが変わらずの厳しい寒さが続いております。
今月の誕生会メニューは皆様の好物の赤飯と天ぷらです。ご利用者もとても喜んでおられました。
デザートのいちごも喜ばれ、「春を感じられるわね。」「生の果物は嬉しいです。」と言われていました。


2025/02/15

令和7年1月18日

本日吉祥では、裏千家茶道の貞中宗美先生をお招きし、1月の誕生会を兼ねた新春お茶会を開催いたしました。

午前中は調理クラブの皆様と一緒にお茶菓子を作りました。















たくさんの個数を作っていただきました。















先生のお点前を皆様、真剣にご覧になっておられました。



















先生が点ててくださったお茶と調理クラブの皆様手作りのお菓子を召し上がられ、皆様、喜んでおられました。


2025/01/18

・にぎり寿司
・きゅうりのおかか和え
・赤だし汁
・みかん

小雪の舞う寒空を眺めつつ、ただひたすらに春の待たれる今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今月の誕生会メニューは嗜好調査でリクエストの多いにぎり寿司です。
皆様、非常に喜んでおられ、「おいしいわぁ」と口々におっしゃっておられました。


2025/01/18