令和5年2月9日
本日吉祥では、大鍋会を行いました。
たくさんの材料をご利用者と一緒に切り、大きなお鍋で作りました。
今年は「ミネストローネ」を作りました。
食べ慣れない赤いスープに抵抗があるご利用者もおられましたが、
「食べてみるとおいしいわ」「栄養満点やね」と言われて概ね好評でした。
味見をされたご利用者は外の景色を見ながら、「良い景色を見ながら食べると余計においしいわ」と喜ばれていました。
2023/02/09
1月誕生会メニュー
1月調理クラブ
新年明けましておめでとうございます
12月誕生会&クリスマス会
11月調理クラブ
令和4年11月27日
本日吉祥では、11月度の調理クラブを開催致しました。
今月は「金時豆入り蒸しパン」を皆様と一緒に作りました。
今回は参加者がたくさんおられたので、紙コップにシリコンカップを入れる人、金時豆を刻む人、
蒸しパンの生地を作る人に分かれて作業していただきました。
その後、できた生地をカップに入れてもらい、金時豆を上に乗せ、蒸しました。
「昔、よく作ったのを思いだすわぁ」「豆がたっぷり入ってるから、きっとおいしいわ」とおしゃべりしながら作りました。
蒸しパンは午後の喫茶のお菓子として提供し、その少し前に蒸し上がるようにしたため、
「ほんのりあったかくておいしいわ♪」「蒸しパン、久しぶりに食べたけどおいしい!」と喜んでおられました。
2022/11/27
本日吉祥では、11月度の調理クラブを開催致しました。
今月は「金時豆入り蒸しパン」を皆様と一緒に作りました。
今回は参加者がたくさんおられたので、紙コップにシリコンカップを入れる人、金時豆を刻む人、
蒸しパンの生地を作る人に分かれて作業していただきました。
その後、できた生地をカップに入れてもらい、金時豆を上に乗せ、蒸しました。
「昔、よく作ったのを思いだすわぁ」「豆がたっぷり入ってるから、きっとおいしいわ」とおしゃべりしながら作りました。
蒸しパンは午後の喫茶のお菓子として提供し、その少し前に蒸し上がるようにしたため、
「ほんのりあったかくておいしいわ♪」「蒸しパン、久しぶりに食べたけどおいしい!」と喜んでおられました。
2022/11/27